余りがちなキムチをしっかりメインに使って食べきる献立です。 豚×キムチなのでお酒にも合うメニューです。 主な材料…キムチ、豚肉、ニラ
1日目
キムチとニラをしっかり巻いているので意外にあっさり食べられる豚キムチロールです。 しっかりおかずになる大根の煮物を添えて、焼き、煮る、汁の献立にしました。
2日目
豚キムチにふわふわ卵を加えて炒めました。 豚キムチとイモ類は相性が良いのでポテサラを合わせ、簡単にできるまぐろのポキも添えます。
3日目
別ゆですることなく作れる豚キムチそうめんがメインです。 別ゆでしないので簡単&時短になります。 同じ材料で作れるおにぎりを添えて!
4日目
包まない餃子なのでとても簡単です。 具はツナとキムチを合わせてピリ辛に。おつまみにもなるおかずです。
5日目
豚キムチを揚げ物にしました。 やみつきになる味です。 味噌汁と煮びたしを添えて定食風に。
6日目
あっさり豚しゃぶにキムチソースをかけています。 マヨネーズのきいたしいたけの副菜がよく合います。
7日目
王道の豚キムチ炒めにチャーハンという悪魔的献立。 豚キムチを作り、チャーハンに移る方がスムーズに作れます。
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。