2014.11.19
分類
調理時間: 2時間 10分(発酵時間、焼成時間含む)
ID 121480
チョコレート味のシュトレンです!
いつもと違うシュトレンを焼きたい時に♪
A
|
強力粉 | 180g |
---|---|---|
A
|
薄力粉 | 120g |
A
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無塩バター | 80g |
A
|
ココアパウダー | 20g |
A
|
きび砂糖 | 30g |
A
|
スイートチョコレート | 50g |
A
|
ドライイースト | 10g |
A
|
塩 | 4g |
A
|
卵 | 1個(55~60g) |
A
|
牛乳 | 130g |
B
|
クルミ | 50g |
B
|
チョコチップ | 50g |
B
|
ラム酒漬けドライフルーツ | 130g |
C
|
ラム酒 | 適量(好みで) |
C
|
溶かしバター | 適量 |
C
|
きび砂糖 | 適量(好みで) |
つくメモ
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