副菜
ツナとアボカドのアボポテサラダ
投稿日2017/05/23
更新日2017/05/23
調理時間15分
アボカド入りのポテトサラダ。食べ応えがあるのに、すし酢の効果でさっぱりと頂けます。
材料2人分（2～3人分）
- じゃがいも2個（約300ｇ）
- ツナ缶1缶
- アボカド1/2個
- マヨネーズ大さじ２
- すし酢小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 塩、こしょう各少々
- ピンクペッパーあれば少々
作り方
ポイント
アボカドがお好きな場合、1個分を入れても大丈夫です。お好みで調整してください。
- 1
じゃがいもは皮をむいてNEWクレラップで包み、電子レンジ(500W)で6分加熱します。 やわらかくなったら、ボウルに入れてつぶします。
- 2
1に、油をきったツナを入れて混ぜ、塩、こしょう、砂糖、すし酢、マヨネーズも加えて混ぜます。
- 3
半分に切って皮をむき、1cm角に切ったアボカドを2に加え、さっと混ぜたら、器に盛ります。あればピンクぺッパーをトッピングします。
レシピID
159978
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。