主食
かぼちゃのスコーン
投稿日2017/10/30
更新日2017/10/30
調理時間20分
簡単クリームスコーンがベースのかぼちゃスコーンです！ ハロウィーンにぴったり！
材料2人分（5個分）
- A薄力粉100g
- Aきび砂糖15g
- Aパンプキンパウダー大さじ2
- Aベーキングパウダー小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- 生クリーム100㏄
- 松の実5個
- 溶き卵1個分
作り方
ポイント
松の実の代わりにかぼちゃの種でも良い。 溶き卵は余るので、あればで良い。
- 1
ボウルにA 薄力粉100g、きび砂糖15g、パンプキンパウダー大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩ひとつまみの材料を全て入れてスプーンでさっくりと混ぜ合わせる
- 2
1に生クリームを注ぎ、1つにまとめるようにスプーンでざっくり混ぜる。(こねすぎたりしないように)手で生地をまとめる。
- 3
2の生地をちぎって5等分していく。 1つずつ丸めたら、ナイフで線を入れ、かぼちゃの形を作る。 溶き卵(余ります)を表面にぬり、上に松の実をさして、190度に温めたオーブンで15分ほど焼く。
レシピID
206495
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。