イクラのせ牛ごぼう炊き込みご飯

材料5人分

• 牛肉
  180g
• A
  酒
  大さじ1
• A
  しょうゆ
  大さじ1
• 米
  3合
• 水
  570ml
• B
  しょうゆ
  大さじ2
• B
  みりん
  大さじ3
• B
  粉末だし
  5g
• しょうが
  1かけ（5g）
• ごぼう
  1/3本
• イクラのしょうゆ漬け
  好みの量

作り方

• 1

  牛肉は細かく切り、A 酒大さじ1、しょうゆ大さじ1をもみこむ。 しょうがは皮をむいて千切りにする。 ごぼうは皮をむき、ささがきにする。

• 2

  米を研ぎ、炊飯器に水とともにセットする。 1の牛肉としょうが、ごぼうを入れ、B しょうゆ大さじ2、みりん大さじ3、粉末だし5gを入れて炊飯する。

• 3

  炊けたら茶わんによそい、イクラのしょうゆ漬けをのせる。

ポイント

いくらのしょうゆ漬けはなくても大丈夫です。

作ってみた！

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