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    主食

    イクラのせ牛ごぼう炊き込みご飯

    • 投稿日2019/07/13

    • 更新日2019/07/13

    • 調理時間10(炊飯時間は除く)

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    68

    牛肉とごぼうのおかずいらずの炊き込みご飯です。

    材料5人分

    • 牛肉
      180g
    • A
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • 3合
    • 570ml
    • B
      しょうゆ
      大さじ2
    • B
      みりん
      大さじ3
    • B
      粉末だし
      5g
    • しょうが
      1かけ(5g)
    • ごぼう
      1/3本
    • イクラのしょうゆ漬け
      好みの量

    作り方

    ポイント

    いくらのしょうゆ漬けはなくても大丈夫です。

    • 1

      牛肉は細かく切り、A 酒大さじ1、しょうゆ大さじ1をもみこむ。 しょうがは皮をむいて千切りにする。 ごぼうは皮をむき、ささがきにする。

    • 2

      米を研ぎ、炊飯器に水とともにセットする。 1の牛肉としょうが、ごぼうを入れ、B しょうゆ大さじ2、みりん大さじ3、粉末だし5gを入れて炊飯する。

    • 3

      炊けたら茶わんによそい、イクラのしょうゆ漬けをのせる。

    レシピID

    377980

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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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