じゃがいものチーズサンドガレット

材料2人分（10センチほどのガレット4枚分）

• じゃがいも
  1個
• スライスチーズ
  2枚
• バター
  10g
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  スライスチーズは半分にちぎっておく。

• 1

  じゃがいもは千切りスライサーなどで細い千切りにする。 弱火にかけたフライパンにバターを入れて溶かし、少量ずつ円形になるよう置く。(4枚分)

• 2

  １の上に半分にしておいたスライスチーズをさらに半分に折って乗せ、その上にチーズを隠すようにじゃがいもを乗せたら塩を振る。

  
• 3

  フライ返しで形を整えながら焼き、裏返して塩を振る。 両面がこんがりするまで焼いたら、器に盛り、好みでパセリを振ったりケチャップ(分量外）などを添える。

  

ポイント

4枚分焼いていますが、大きめにして2枚分でもOKです。

作ってみた！

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