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主菜

しっとり!ささみ明太チーズのホイル焼き

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  • 5焼き時間はのぞく

居酒屋さんのメニューにありそうな「明太チーズソース」をかけたささみのホイル焼きです★ ソースの秘密は「牛乳」♪ 調理もトースターでほおっておくだけなので簡単です! 鶏むね肉で作ってもおいしいですよ!

材料1人分

  • 鶏ささみ
    2本
  • 塩コショウ
    少々
  • 玉ねぎ
    1/4個分
  • A
    明太子
    15g
  • A
    牛乳
    大さじ1
  • A
    ピザ用チーズ
    大さじ1くらい
  • きざみのり
    好みで

作り方

  • 下準備
    玉ねぎは薄切りにする。ささみは筋をとっておく。

  • 1

    アルミホイルに薄切りにした玉ねぎをひき、鶏ささみをのせたら塩コショウを振る。

    しっとり!ささみ明太チーズのホイル焼きの工程1
  • 2

    A 明太子15g、牛乳大さじ1、ピザ用チーズ大さじ1くらいを混ぜ、1のささみの上にかける。

    しっとり!ささみ明太チーズのホイル焼きの工程2
  • 3

    ホイルを包んでトースターで15分ほど焼く。 取り出したらホイルを開き、好みできざみのりをかける。

    しっとり!ささみ明太チーズのホイル焼きの工程3

ポイント

玉ねぎはなるべく薄く切ってください。

作ってみた!

質問

おおもと のりこ(大本紀子)
  • Artist

おおもと のりこ(大本紀子)

料理家・レシピの女王

  • 調理師
  • 食品衛生責任者

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