タコのピリ辛ねぎ油和え

• 5分

材料3人分（2〜4人分）

• ゆでだこ
  80g
• 青ねぎ
  1/2束（袋）(または、わけぎ)
• 赤唐辛子（輪切り）
  1本
• サラダ油
  大さじ1
• 塩
  小さじ1/4
• だししょうゆ
  小さじ2
• おろしわさび
  小さじ1/2

作り方

• 1

  青ねぎを2センチ幅に切り、塩をまぶして5分ほど置いておく。

  
• 2

  ゆでだこをスライスしたら、だししょうゆとおろしわさびをかけて和え、1を加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、油が温まってから赤唐辛子（輪切り）を入れ、油に辛味を移してから2にかける。 （ジューっと音がします） 全体を混ぜて器に盛る。

  

ポイント

唐辛子を熱しすぎると焦げるので、最初から入れないようにしましょう。

作ってみた！

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