豚バラときゅうりのおかずサラダ

玉ねぎはすりおろす。

フライパンを熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。 塩コショウを振り、肉に火が通ったらA 玉ねぎ（すりおろし）1/4個、すし酢大さじ2、砂糖小さじ1/2を加えて炒める。 全体に玉ねぎがからんだら火をとめる。

きゅうりは板ずりしてから、スライサーで薄くけずり、皿に盛る。

2の上に1をのせ、黒こしょうを振る。