炊飯器で宇治抹茶カステラ

20

2017.05.15

分類デザート

調理時間: 20分(炊飯器におまかせする時間は省く)

ID 158489

小寺 洋子

健康的かつ簡単で美味しいハッピーレシピ♪

ご飯を炊くように、スイッチオン!
炊飯器におまかせの簡単カステラです
宇治抹茶入り♪

    材料2人分
    A
    薄力粉 80g
    A
    宇治抹茶 8g
    3個(今回180g)
    蜂蜜 大匙1(20g)
    三温糖 70g
    仕上げの本みりん 大さじ1~2
    作り方
    Point!
    *炊飯器により、炊飯時間は調整してください
    1. 卵を、ボウルに入れ湯せんにかけて、
      ハンドミキサーで泡立てゆきます、
      三温糖も入れひき続き、さっと混ぜます
    2. さらに、蜂蜜を入れ、高速で泡立ててゆきます
      (生地でハートが描ける位)
    3. もったりし②に、A

      薄力粉 80g、宇治抹茶 8g


      合わせたものを、少量ずつふるい入れ、
      そのつど、ゴムべらで混ぜ合わせます
    4. 炊飯釜の内側にさっと油を塗り、
      ③の生地を入れ、炊飯器におまかせします
      (今回は、エコ炊飯44分選択)
    5. 完成したら、仕上げの本みりんを刷毛などで、
      塗りケーキクーラーにおく
    6. 切り分けていただきます
    7. アレンジで、宇治抹茶をココアに変えても
      おいしく完成します
    24 162
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