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    炊飯器で宇治抹茶カステラ

    • 投稿日2017/05/15

    • 更新日2017/05/15

    • 調理時間20(炊飯器におまかせする時間は省く)

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    ご飯を炊くように、スイッチオン! 炊飯器におまかせの簡単カステラです 宇治抹茶入り♪

    材料2人分

    • A
      薄力粉
      80g
    • A
      宇治抹茶
      8g
    • 3個(今回180g)
    • 蜂蜜
      大匙1(20g)
    • 三温糖
      70g
    • 仕上げの本みりん
      大さじ1~2

    作り方

    ポイント

    *炊飯器により、炊飯時間は調整してください

    • 1

      卵を、ボウルに入れ湯せんにかけて、 ハンドミキサーで泡立てゆきます、 三温糖も入れひき続き、さっと混ぜます

    • 2

      さらに、蜂蜜を入れ、高速で泡立ててゆきます (生地でハートが描ける位)

    • 3

      もったりし②に、A 薄力粉80g、宇治抹茶8gを 合わせたものを、少量ずつふるい入れ、 そのつど、ゴムべらで混ぜ合わせます

    • 4

      炊飯釜の内側にさっと油を塗り、 ③の生地を入れ、炊飯器におまかせします (今回は、エコ炊飯44分選択)

    • 5

      完成したら、仕上げの本みりんを刷毛などで、 塗りケーキクーラーにおく

    • 6

      切り分けていただきます

    • 7

      アレンジで、宇治抹茶をココアに変えても おいしく完成します

    レシピID

    158489

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