ちゃんと朝ごはんを作って食べる1週間献立。 手軽な食パンで作ります。甘い系もしょっぱい系も楽しめます。
1日目
1枚の食パンで具材を挟んで食べるスタイルで忙しい朝にもピッタリ。 あったかおいしい豆乳スープと一緒にどうぞ。 食パンホットドッグと合わせるこの献立では、豆乳スープのフランスパンはなしでも。 ■おすすめの調理順 豆乳スープの後に、食パンホットドッグを作る。 豆乳スープは前の日に作っておけば、朝は温めるだけで楽ちんです。
2日目
忙しい朝でも、たまにはちょっとおしゃれにフレンチトーストを。 耐熱容器に入れて電子レンジ→そのままトースターで時短調理。 フルーツのマリネでブランチにもおすすめの献立です。 ■おすすめの調理順 フレンチトーストをレンジにかける。 その間にマリネを作り、フレンチトーストをトースターで焼く。 マリネは前の日に作っておいても。
3日目
とろ~りチーズとマヨネーズ&バターの風味がたまらない、グリルドチーズサンドに、手作りにんじんドレッシングのサラダを添えます。 おしゃれなニューヨーカーのような朝食で一日をスタートしてみては? ■おすすめの調理順 グリルドチーズサンドを焼いている間に、にんじんドレッシングを作ってサラダを作る。
4日目
砂糖をまぶしたりんごと角切り食パンをスキレットで焼きました。くるみとレーズンもたっぷりと。 電子レンジ加熱で作るさつまいもサラダとともに。 ■おすすめの調理順 シュガーバタートーストのバター→サラダのさつまいもの順で電子レンジ加熱する。 シュガーバタートーストをフライパン加熱している間にサラダを仕上げる。
5日目
ちょっと甘めの厚焼き玉子がおいしい、大阪風の玉子サンドです。 ピクルスと合わせます。 (調理時間はピクルスを漬ける時間は除く) ■おすすめの調理順 ピクルスは前の日から漬けておくと、朝が楽ちん。 朝は焼き玉子サンドを作るだけ。
6日目
(調理時間はヨーグルトの水切りは除く) ■おすすめの調理順 ヨーグルトの水切り、パイナップルとベーコンのポテトサラダは前の日に作っておくと、朝が楽ちん。 朝はサンドウィッチを完成させるだけ。
7日目
■おすすめの調理順 白菜のおかかごまコールスローの塩もみをしてから、パニーニの牛肉をレンジ加熱する。 コールスローを仕上げてから、パニーニをフライパン加熱する。 白菜のおかかごまコールスローは作っておくと、朝が楽ちん。
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+