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にんじんの千切りをクリームチーズ入りのおかか和えにしました。 おつまみや副菜にぴったりです。
にんじんは長さ7〜8cmの繊維に沿った千切りにし、塩をふって3分ほどおき、水気を絞る。
クリームチーズは1cm角に切る。
【1】、【2】をA かつおぶしひとつまみ、しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1.5で和える。
○にんじんを塩もみして水気を絞ることで、和えた後も水っぽくなりません。
レシピID:397817
更新日:2020/09/02
投稿日:2020/09/02
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2022/04/07 15:08
神田えり子
料理家
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