にんじんクリームチーズのおかかラペ

10

2020.09.02

分類副菜

調理時間: 10分

ID 397817

神田えり子

ついついツマミになるレシピ

にんじんの千切りをクリームチーズ入りのおかか和えにしました。
おつまみや副菜にぴったりです。

おつまみ ビールに合うおつまみ にんじん 和え物 クリームチーズ かつお節 ビールに合う

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材料2人分
にんじん 1本(約150g)
少々
クリームチーズ 50g程度(個包装のもの3個)
A
かつおぶし ひとつまみ
A
しょうゆ 小さじ1
A
ごま油 小さじ1.5
作り方
Point!
○にんじんを塩もみして水気を絞ることで、和えた後も水っぽくなりません。
  1. にんじんは長さ7〜8cmの繊維に沿った千切りにし、塩をふって3分ほどおき、水気を絞る。
  2. クリームチーズは1cm角に切る。
  3. 【1】、【2】をA

    かつおぶし ひとつまみ、しょうゆ 小さじ1、ごま油 小さじ1.5

    で和える。
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