大根と大葉の浅漬け

材料（2〜3人分）

• 大根
  200g
• 大葉
  4~5枚
• 塩
  小さじ1/2弱
• 白いりごま
  適宜

作り方

• 1

  大根は皮をむいていちょう切りにする。 大葉は軸を除いて小さめにちぎる。

• 2

  (1)をポリ袋に入れて塩を加えて全体をもみ、5分〜おく。

• 3

  ポリ袋の上から水気を絞って、袋の口から出し、器に盛り付けてお好みで白いりごまをかける。

ポイント

○ごま油をかけて召し上がっても。

作ってみた！

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