副菜
『いんげんと人参のごまおかか炒め』お弁当にもおすすめ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
!
表示はすべて目安です。
いんげんとにんじんの簡単な炒めもののレシピです。 かつおぶしとごまを入れ、風味よく仕上がります。 シンプルでおいしく、お弁当にもおすすめの副菜です。
作り方
- 1
いんげんはヘタを切り落として、3〜4等分に切る。 にんじんは皮をむいて繊維に沿って5cm長さの細切りにする。 ※いんげんは筋のあるものは取ってください。 （最近は筋なしが多いです）
- 2
フライパンにごま油を中火で熱し、（1）を入れて炒める。 にんじんが少ししんなりしてきたら、A しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2を加えて混ぜる。
- 3
火を止めてB かつおぶし1P、白すりごま大さじ1/2を加え混ぜる。
作ってみた！
ふうか2025/07/02 17:05
インゲンとにんじんの組み合わせ見た目も鮮やかで大好き❤ ごまとかつお節を入れたらめっちゃ合ってて美味しかったです☺️ あと一品にピッタリ！ 神田えり子さん素敵なレシピをありがとうございます😊
