【コーンクリームのカルボナーラ】子どもに人気の簡単パスタ

材料2人分

• フェットチーネ
  2食分
• A
  コーンクリーム缶
  150g
• A
  卵黄
  2個
• A
  無調整豆乳
  大さじ2(又は牛乳でも代用)
• A
  コンソメ（顆粒）
  5g
• ベーコン
  60g
• にんにく
  1片
• 粉チーズ
  大さじ2
• オリーブオイル
  大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ・ベーコンは短冊切りにする。 ・にんにくはみじん切りにしておく。 ・A コーンクリーム缶150g、卵黄2個、無調整豆乳大さじ2、コンソメ（顆粒）5gをボウルに合わせておく。 ・鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

  
• 1

  鍋にフェットチーネを入れ、茹でる。 （茹で時間などはフェットチーネの袋に記載している表示に従って茹でてください）

• 2

  フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。 香りが出てきたらベーコンを入れ炒め、一旦火を止めておく。

  
• 3

  フェットチーネが茹で上がる直前に、1の中にA コーンクリーム缶150g、卵黄2個、無調整豆乳大さじ2、コンソメ（顆粒）5gを加え、弱火にしてソースを温める。

  
• 4

  茹で上がったフェットチーネを加え、粉チーズを入れ、塩で味を整え、火を止める。 お皿に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。

  

ポイント

●フェットチーネの茹で時間に合わせて、フライパンに入れるソースの準備すると調理しやすいです。 ●ベーコンは厚切りのものを使うと、食べ応えアップします。 ●粉チーズはお好みで増やしてください。 ●ブラックペッパーは大人用にご使用下さい。

作ってみた！

質問