【お手軽たこめし】炊飯器で簡単！うま味たっぷり！

材料4人分（約4～5人分）

• 米
  2合
• ゆでたこ
  150g
• 油揚げ（薄揚げ）
  1枚
• しょうが
  1かけ
• A
  白だし
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• 木の芽
  適量

作り方

• 下準備
  米は洗ってざるに取る。 ゆでたこはそぎ切りにする。 油揚げ（薄揚げ）は油抜きし、短冊切りにする。 しょうがは千切りにする。

• 1

  お釜に米、しょうが、A 白だし大さじ3、みりん大さじ1、酒大さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を入れて混ぜる。

  
• 2

  そこへ切ったたこ、油揚げを加える。

  
• 3

  炊飯器にセットし、炊く。 （炊き込みモードでなくてもOKです） 炊けたらしゃもじで全体を混ぜてお茶碗に盛り、お好みで木の芽を添える。

ポイント

●今回は、象印の5合炊き圧力IH炊飯器NP-BT10を使用しています。 以下では加熱が上手くいかないケースがあることを確認しております。 お使いの炊飯器の取り扱い説明書をご参照のうえ、調理いただきますようお願いいたします。 ・3合炊きの炊飯器 ・早炊きや固め機能など、通常よりも短い時間で加熱するモード ●たこはなるべく足の部分をメインに使用してください。 そぎ切りにすると固くなりにくいです。 ●お使いになる白だしの種類により、味の違いが出る場合があります。 今回はヒガシマル醬油の京風割烹白だしを使用しました。

作ってみた！

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