2020.02.19
分類主菜
調理時間: 35分
ID 386427
スーパー等でよく売らている、1/4カットの白菜を使ったロール白菜です。
白菜は茹でず、あらかじめレンジで柔らかく加熱することで、煮込み時間をカット。
また、ひき肉には豆腐を入れているので、ヘルシーに仕上がっています。
ごはんはもちろん、パンにも合うおかずです。
白菜 | 1/4個×1個 | |
豚ひき肉(又は合いびき肉) | 100g | |
木綿豆腐 | 50g | |
玉ねぎ | 1/8個(約30g) | |
パン粉 | 大さじ1 | |
塩麴 | 小さじ1/2 | |
A
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水 | 500㏄ |
A
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コンソメ | 固形1個(顆粒の場合は小さじ2) |
A
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白だし(濃縮タイプ) | 大さじ1 |
A
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塩麴 | 小さじ1 |
塩、こしょう | 少々 | |
ベーコン | 60g | |
パセリ | 適量 |
水 500㏄、コンソメ 固形1個、白だし(濃縮タイプ) 大さじ1、塩麴 小さじ1
を加え、火にかけ、沸騰したら弱火にし、約20分煮込む。つくメモ
<つくメモって?>
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