レシピサイトNadia
    副菜

    【ヘルシーおかず】ほったらかしで手間なし!お手軽サラダチキン

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 5放置時間は除きます。

    ポリ袋に入れ、ほったらかしで作れる簡単サラダチキンです。 鍋に入れて、沸騰したらそのまま置いて置くだけで作れるので、とっても簡単! 味付けもシンプルなので、そのままではもちろん、サンドイッチやサラダなど色々な料理に活用できますよ。 安全に作るためにも、ポリ袋は高密度ポリエチレンとして表示されており、未使用のものをお使い下さい。  

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(200g)(皮を取り除いた量です)
    • ハーブソルト
      適量(作るポイント欄参照)

    作り方

    • 下準備
      鶏むね肉は皮を取り除き、清潔なポリ袋に入れ、むね肉全体にハーブソルトをまぶす。

      【ヘルシーおかず】ほったらかしで手間なし!お手軽サラダチキンの下準備
    • 1

      ポリ袋の口をしっかり結ぶ。

      【ヘルシーおかず】ほったらかしで手間なし!お手軽サラダチキンの工程1
    • 2

      鍋に鍋底や鍋肌に直接ポリ袋が触れないよう、耐熱皿などを下に敷き、たっぷりのお湯を沸かす。 沸騰したら火を止め、1を入れる。

    • 3

      蓋をし、1時間以上そのまま放置する。 粗熱が取れたら、ポリ袋のまま冷蔵庫に入れ冷やし、食べやすい大きさにスライスする。

      【ヘルシーおかず】ほったらかしで手間なし!お手軽サラダチキンの工程3

    ポイント

    ●ハーブソルトの量はお好みでご調整下さい。 ●味付けに砂糖を小さじ1程度入れると、より市販品に近い柔らかさが出ますが、むね肉の肉感を楽しみたい方は入れないほうがおすすめです。

    作ってみた!

    質問