ほうれん草とベーコンのパルミジャーノクリームパスタ

材料3人分

• スパゲッティ
  300g
• B
  生クリーム
  150cc
• B
  牛乳
  300cc
• B
  パルミジャーノ
  30g
• B
  塩
  小さじ1
• にんにくスライス
  ひとかけ
• A
  ベーコンスライス
  3枚
• A
  玉ねぎスライス
  1/4個
• A
  ほうれん草
  1/2束
• 粗挽き黒胡椒
  少々
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 下準備
  ほうれん草は洗って３センチくらいに切っておく。 パルミジャーのは分量をすりおろす。 ベーコンは１センチ幅に切っておく。

• 1

  フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを温めて 香りを移したら、A ベーコンスライス3枚、玉ねぎスライス1/4個、ほうれん草1/2束を炒める。

• 2

  火が通ったら１のフライパンにB 生クリーム150cc、牛乳300cc、パルミジャーノ30g、塩小さじ1をいれて沸騰直前まで温めて 火は止めておく。

• 3

  たっぷりのお湯（分量外）でパスタを表示時間茹で 軽く湯を切ったら、２のフライパンにいれてソースを絡める。

• 4

  お皿に盛り付けて仕上げに黒胡椒をふったら完成！

  

ポイント

チーズたっぷりがお好きな方は食べるときにもパルミジャーノを追加してね！

作ってみた！

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