サッと茹でた野菜とハンバーグタネを ポリ袋の中で混ぜたらオーブンで焼くだけ。 手軽で存在感ある、パーティにもお勧めの1品。
耐熱皿の深さによって焼き時間が変わります。 急ぐ時は、レンジで5分ほど加熱してから焼くと焼き時間が短縮できます。
じゃが芋は皮をむき一口大に、玉ねぎとピーマンは輪切りにします。 お湯を沸かし、塩少々を加えた中でジャガイモを1分ほど茹で、玉ねぎとピーマンを加えて更に1分ほど茹でてお湯をきります。
ポリ袋に★印の材料を入れて捏ねるように混ぜ、1の野菜に小麦粉をふりかけて加え、軽く混ぜます。
耐熱皿に2を入れ、好みで粗挽き胡椒をふります。 200度に熱したオーブンで20~25分焼きます。 菜箸をさして透明な肉汁が出れば焼き上がりのサインです。
切り分け、好みでケチャップ・マスタードなどを添えていただきます。
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ゆーりん
1コイン(100円くらい)でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい!とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい!という方向けのレシピを掲載。