Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

大根ステーキ★パルミジャーノ・チーズかけ

5分

6

材料
作り方
似たレシピ

2014.06.21

分類

調理時間： 5分

ID116702

ゆーりん

1コインのB級ごはん

大根をソテーして甘辛く味付け。コクのあるパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけて味にアクセントをつけました。あっさり味の大根と濃厚なチーズのコラボが新鮮な1品です。

アイデア料理パルミジャーノ大根世界各国の料理ヘルシー焼きもの秋冬野菜シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)

	大根	10cm位
	シメジ	1/2パック
A	醤油	大さじ1
A	砂糖	小さじ2
	パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ	20g
	青ネギ	少々

作り方

Point!

タレは軽く煮詰めてから大根の両面に絡めます。

皮を剥いた大根は1cm程の厚みに切ります。
熱したフライパンに油をひき、大根に焼き色がつくまで両目焼きます。
大根を裏返した時にシメジを加えて、一緒に加熱します。
A
醤油大さじ1、砂糖小さじ2
を加え、軽く煮詰めてから大根に絡めます。
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをすりおろします。
ソテーした大根におろしたチーズと、小口切りにした青ネギをかけたら完成です。

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

作ったメモ

＜作ったメモって？＞
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×スプラウト (12) シニア×餅 (9) アイデア料理×メキシコ (6) パルミジャーノ×黒コショウ (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 大根×黒酢 (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3) 秋冬野菜×鍋 (3)

もっと見る

「大根」に関するレシピ

関連コラム article

夜食にもOK！ヘルシーなのに美味しい！豆腐グラタンレシピ

シニアヘルシーアイデア料理

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents