Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】

    ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】 3分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 白身魚揚げ(がんも)と大根のうま煮【#作り置き #煮るだけ】

    白身魚揚げ(がんも)と大根のうま煮【#作り置き #煮るだけ】 3分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡

    5分で完成♡旨味たっぷり♡ほうれん草人参のツナ胡麻和え♡ 3分前

    144人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め

    シャキ・シャキ♪キャベツと厚揚げの甘みそ肉そぼろ炒め 4分前

    154人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ【#揚げない #やみつき】

    ごぼうとちくわのカリカリのり塩揚げ【#揚げない #やみつき】 5分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

大根ステーキ★パルミジャーノ・チーズかけ

5

2014.06.21

分類

調理時間: 5分

ID116702

ゆーりん

1コインのB級ごはん

大根をソテーして甘辛く味付け。コクのあるパルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをかけて味にアクセントをつけました。あっさり味の大根と濃厚なチーズのコラボが新鮮な1品です。

アイデア料理 パルミジャーノ 大根 世界各国の料理 ヘルシー 焼きもの 秋冬野菜 シニア

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分)
大根 10cm位
シメジ 1/2パック
A
醤油 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ 20g
青ネギ 少々
作り方
Point!
タレは軽く煮詰めてから大根の両面に絡めます。
  1. 皮を剥いた大根は1cm程の厚みに切ります。
    熱したフライパンに油をひき、大根に焼き色がつくまで両目焼きます。
  2. 大根を裏返した時にシメジを加えて、一緒に加熱します。
  3. A

    醤油 大さじ1、砂糖 小さじ2

    を加え、軽く煮詰めてから大根に絡めます。
  4. パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをすりおろします。
  5. ソテーした大根におろしたチーズと、小口切りにした青ネギをかけたら完成です。
9 30
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集
    節約食材のレシピも!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集
    生産者こだわりの季節の野菜がたくさん!大阪北部産野菜の簡単&美味しいレシピ特集 この特集を読む
  3. PR 【PR】冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き
    冬のおもてなしを華やかに彩るクリスタルの輝き この特集を読む
  4. PR 【PR】冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず
    冬におすすめ!体を温める食材とお弁当にぴったりなおかず この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ピザ用チーズ (13) シニア×子供に人気/簡単 (9) アイデア料理×ひよこ豆 (6) パルミジャーノ×黒コショウ (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 大根×STAUB (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3) 秋冬野菜×長ネギ (3)
もっと見る

「大根 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents