作り方
下準備 |
皮を剥いた大根は1cm程の厚みに切ります。 熱したフライパンに油をひき、大根に焼き色がつくまで両目焼きます。 |
 |
1 |
大根を裏返した時にシメジを加えて、一緒に加熱します。 |  |
2 |
A 醤油 大さじ1、砂糖 小さじ2 を加え、軽く煮詰めてから大根に絡めます。 |
 |
3 |
パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズをすりおろします。 |  |
4 |
ソテーした大根におろしたチーズと、小口切りにした青ネギをかけたら完成です。 |  |
ポイント
タレは軽く煮詰めてから大根の両面に絡めます。
このレシピのコメントや感想を伝えよう！
「大根」に関するレシピ
似たレシピをキーワードからさがす
関連記事
-
TORE-TATE（トレタテ）
2016.09.07
おうちで楽しむ秋の味覚♡お手軽＆ヘルシーな“揚げない大学芋”レシピ
レンジとフライパンで簡単！絶対おいしい“基本の大学芋”さつまいもは皮のまま乱切りしてアクを抜き、レンジで3分加熱します。その後、フライパンに多めの油を入れてじっくり揚げ焼きに。い... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.02.12
彼と一緒に食べてもOK♡ 罪悪感のないヘルシーチョコスイーツまとめ
材料は3つだけ！アレンジも楽しいヘルシーお豆腐トリュフチョコレート、豆腐、ココアパウダーで簡単に作れる、プレゼントにもぴったりのトリュフ。豆腐は水気を軽く拭いてフードプロセッサ... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.01.21
お餅に大根、サバ缶でグラタン!?冬の定番メニュー「グラタン」の変わり種レシピ
たっぷり入った大根がホクホク美味しい♡あっさり和風グラタン大根は繊維を切る方向に拍子切りにします。軽くバターで炒めてから水を加え、5分ほど茹でたら下準備は完了。そこにシーチキン、... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.08.03
夏にうれしい効果アリ♡お手頃価格もうれしい「冬瓜」レシピまとめ
すだちの香りがさわやか！見た目も涼しげな、冬瓜とエビの旨煮圧力鍋を使って旨味をぎゅっと閉じ込めた、冬瓜とエビの煮物。食べやすい大きさにカットした冬瓜を出汁と一緒に圧力鍋に入れて... 続きを読む -
TORE-TATE（トレタテ）
2017.02.16
ダイエット中でもOK♡ 低カロリーがうれしい“お豆腐”スイーツレシピ
混ぜるだけでできちゃう！簡単で可愛い、イチゴとお豆腐のムースゼラチンは水に入れてふやかし、レンジで20秒ほど加熱して溶かします。ミキサーなどで材料をよく混ぜたら、溶かしたゼラチン... 続きを読む
栁川かおり
Nadia新着レシピ
