モヤシと胡瓜の浅漬け～ゴマ油味～
投稿日2014/07/31
更新日2014/07/31
調理時間1分
サッと茹でたモヤシと胡瓜・キャベツを塩コショウで浅漬けにしました。 ゴマ油の香りが良い副菜です。
材料（４人分）
- モヤシ1袋
- 胡瓜1本
- キャベツ2～3枚
- ★ごま油小さじ2
- ★塩コショウ少々
作り方
ポイント
ハムなどを加えてもOK!
- 準
モヤシはサッと茹でて冷まします。 キャベツはざく切りにします。 胡瓜は３～４cmに切り、包丁の背でつぶします。
- 1
キャベツと胡瓜に塩をふります。
- 2
ポリ袋に冷ましたモヤシ・胡瓜・キャベツ・塩コショウを入れて軽く揉みます。 （この状態で冷蔵庫で３０分程冷やすのがオススメ！）
- 3
食べる前にごま油を加えてなじませたら完成です。
レシピID
118082
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。