じゃが芋とチーズのお好み焼き

材料（２人分）

• 米粉
  1/2カップ
• じゃが芋
  大1個
• 牛乳
  100cc位
• 溶けるチーズ
  30g
• キャベツ
  3~4枚
• 豚薄切り肉
  4～5枚位
• 卵
  1個
• ★マヨネーズ
  適量
• ★ソース
  適量
• ★削り節・ネギ
  適量

作り方

• 1

  じゃが芋はすりおろします。

  
• 2

  キャベツを千切りにします。 材料を計量します。

  
• 3

  すりおろしたじゃが芋・米粉・牛乳を混ぜます。

  
• 4

  ３にキャベツとチーズを加えます。

  
• 5

  熱したフライパンに油をしき、４の生地を流し入れて薄切り肉・卵をのせます。 蓋をして中火で３分ほど加熱します。 裏返して２~３分加熱します。

  
• 6

  好みマヨネーズ・ソース・ネギ・削り節をかけていただきます。

  

ポイント

米粉の代わりに小麦粉でもOk!

作ってみた！

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