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じゃが芋とチーズのお好み焼き

10分

15

2014.08.25

分類

調理時間： 10分

ID 119127

ゆーりん

1コインのB級ごはん

すりおろしたじゃが芋と米粉を牛乳で溶いた、ふんわり生地のお好み焼き。
生地にはチーズも加えています。

材料

(２人分)

	米粉	1/2カップ
	じゃが芋	大1個
	牛乳	100cc位
	溶けるチーズ	30g
	キャベツ	3~4枚
	豚薄切り肉	4～5枚位
	卵	1個
	★マヨネーズ	適量
	★ソース	適量
	★削り節・ネギ	適量

作り方

ポイント

米粉の代わりに小麦粉でもOk!

じゃが芋はすりおろします。
キャベツを千切りにします。
材料を計量します。
すりおろしたじゃが芋・米粉・牛乳を混ぜます。
３にキャベツとチーズを加えます。
熱したフライパンに油をしき、４の生地を流し入れて薄切り肉・卵をのせます。
蓋をして中火で３分ほど加熱します。
裏返して２~３分加熱します。
好みマヨネーズ・ソース・ネギ・削り節をかけていただきます。

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