もやしと大豆のナムル
5分
味付けに少量のナンプラーを使った、さっぱり味のナムルです。
作り方
下準備
じゃが芋・人参・ピーマンは細切りにします。
- 1
フライパンにお湯を沸かし、塩を加えます。 モヤシ・じゃが芋・人参・ピーマンを３０秒程茹でてザルにあげます。
- 2
１の茹でた野菜と大豆・ナンプラー・塩を混ぜて味付けします。
- 3
ごま油を加えて混ぜます。
- 4
盛り付け、白ごまをパラッとふったら完成です。
味付けに少量のナンプラーを使った、さっぱり味のナムルです。
下準備
じゃが芋・人参・ピーマンは細切りにします。
フライパンにお湯を沸かし、塩を加えます。 モヤシ・じゃが芋・人参・ピーマンを３０秒程茹でてザルにあげます。
１の茹でた野菜と大豆・ナンプラー・塩を混ぜて味付けします。
ごま油を加えて混ぜます。
盛り付け、白ごまをパラッとふったら完成です。
