焼き茄子とツナの生姜醤油和え
投稿日2014/10/15
更新日2014/10/15
調理時間10分
焼き茄子とツナを生姜醤油で和えました。 茄子はツナオイルで焼きます。
材料（３人分）
- 茄子2本
- ツナ缶1/2缶
- ネギ1/4本
- ★醤油小さじ1
- ★おろし生姜1cm
作り方
ポイント
茄子を焼き時にツナオイルを使うことで無駄なく、味のアクセントにもなります。
- 準
材料を揃えます。 茄子は縦切りにします。
- 1
熱したフライパンにツナ缶オイルを入れ、茄子を焼きます。
- 2
茄子にうっすら焼き色がついたら火を止め、ツナオイルを小さじ１程足します。
- 3
２とツナ・おろし生姜・醤油を加えます。
- 4
みじん切りにしたネギを加えて和えます。
- 5
盛り付けて完成です。
レシピID
120229
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ゆーりん
1コイン（100円くらい）でぱぱっと作れる、ヘルシーなごはんが好き♪ 毎日がすっごく忙しい！とか、料理はあまり得意ではない…。食費を節約したい！という方向けのレシピを掲載。