モヤシと切り干し大根のキンピラ

10分

7

2014.12.29

分類

調理時間： 10分

ID 122405

ゆーりん

1コインのB級ごはん

切り干し大根とモヤシのキンピラです。
彩りに人参と大根葉を加えました。

炒め物もやしシニア大根ヘルシー切り干し大根おふくろの味

このレシピをサイトに埋め込む

材料(４人分)

	もやし	1/2袋
	切り干し大根	10g位
	人参	1/3本
	大根葉	2～3本
	★醤油	小さじ2
	★砂糖	小さじ1
	★ごま油	大さじ1
	鷹の爪(好みで)	1本

作り方

Point!

油に塩一つまみを加えることで緑鮮やかに仕上がります。

切り干し大根葉水で戻します。
人参は細切り、大根葉は３～４ｃｍに切ります。
熱したフライパンにごま油をひき、鷹の爪と塩を１つまみ加えて人参と大根葉を炒めます。
モヤシと切り干し大根を加えてさらに炒めます。
砂糖・醤油を加えて味付けします。
お皿に移して完成です。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×本格 (28) シニア×レッドペパー (11) おふくろの味×蒸しパン (3) もやし×鶏料理 (3) 切り干し大根×麺つゆ (3) 大根×鶏肉炒め (3) 炒め物×鶏皮 (3)

もっと見る

「もやし」に関するレシピ

関連コラム article