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サクサク胡瓜と玉ねぎのタルタルソースと鶏胸肉ソテー

15

2015.05.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID127969

ゆーりん

1コインのB級ごはん

柔らかジューシーな鶏胸肉のソテーにコロコロ胡瓜と玉ねぎたっぷりのタルタルソースをかけました。

きゅうり ブランチ ビールに合うおつまみ ヘルシー 玉ねぎ 鶏胸肉 時短 子供

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材料(2人分)
〇鶏胸肉 1枚
〇小麦粉 大さじ1
〇塩コショウ 少々
キュウリ 1/2本
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1.5位
作り方
Point!
時間が経つとキュウリから水分が出るので、マヨネーズは食べる直前に加えます。
  1. 材料を揃えます。
  2. 鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。
  3. 熱したフライパンに薄く油をひいて鶏胸肉を入れ、蓋をして中火で表裏1~2分づつ加熱します。
  4. キュウリは5mm角程度に、玉ねぎはみじん切りにします。
  5. キュウリ・玉ねぎ・マヨネーズを混ぜて、タルタルソースを作ります。
    好みで塩・胡椒少々を加えてもOK!
  6. ソテーした鶏胸肉にタルタルソースをかけて完成です。
5 25
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