サクサク胡瓜と玉ねぎのタルタルソースと鶏胸肉ソテー

材料を揃えます。

鶏胸肉は薄いそぎ切りにし、塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。

熱したフライパンに薄く油をひいて鶏胸肉を入れ、蓋をして中火で表裏1～2分づつ加熱します。

キュウリは5ｍｍ角程度に、玉ねぎはみじん切りにします。

キュウリ・玉ねぎ・マヨネーズを混ぜて、タルタルソースを作ります。 好みで塩・胡椒少々を加えてもＯＫ！

ソテーした鶏胸肉にタルタルソースをかけて完成です。