副菜

レンジで3分!「きのこのマリネ」

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  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジで作れる「本格的なマリネ」です!簡単なので、ぜひ作りましょう。

材料2人分

  • しめじ
    100g
  • エリンギ
    100g
  • にんにく
    1かけ
  • 乾燥バジル
    少々
  • A
    小さじ1/2
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    黒こしょう
    少々

作り方

  • 1

    エリンギ、しめじはほぐす にんにくをスライスにして耐熱の器へいれる

  • 2

    A 塩小さじ1/2、レモン汁大さじ1、酢大さじ1、黒こしょう少々を入れてラップをする 600wのレンジで3〜4分温める

  • 3

    乾燥バジルを少々入れてよく混ぜる、冷蔵庫でしっかり冷やす

  • 4

    日持ちは冷蔵庫で3〜4日 お好みでオリーブオイルをトッピングしても美味しいです!

ポイント

きのこを2種類混ぜると美味しさがアップします!

作ってみた!

  • ぺい
    ぺい

    2024/02/12 19:05

    簡単で美味しかったです。 バジルがなかったのでミックスハーブを使いました。 それでもパートナーに美味しいと言ってもらえてよかったです。
    ぺいの作ってみた!投稿(レンジで3分!「きのこのマリネ」)

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