レシピサイトNadia
    副菜

    小松菜のピリ辛!中華炒め

    • 投稿日2020/05/06

    • 更新日2020/05/06

    • 調理時間10

    ピリ辛の小松菜炒めです!辛味と中華のコクで小松菜がとっても食べやすいですよ♪

    材料2人分

    • 小松菜
      1袋
    • にんにく
      1かけ
    • 唐辛子
      1本
    • ごま油
      大さじ1
    • 顆粒中華出汁
      小さじ1
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    にんにくはチューブでもok!ごま油がなかったらサラダ油でも良いですよ♪ 小松菜の蒸し時間を出来るだけ短くした方が、シャキシャキ感もあり美味しいですよ〜

    • 1

      にんにくを大きめのみじん切りにします。 フライパンへごま油をひき、にんにく、唐辛子を入れる。 火をつけ弱火で香りを出す。

      小松菜のピリ辛!中華炒めの工程1
    • 2

      香りがでたらザク切りにした小松菜を入れる。 塩をひとつまみふってフタをする。 中火で2分蒸す。

      小松菜のピリ辛!中華炒めの工程2
    • 3

      火を消して顆粒中華出汁をよく和える

      小松菜のピリ辛!中華炒めの工程3
    レシピID

    391063

    質問

    作ってみた!

    • ちいの作ってみた!投稿(小松菜のピリ辛!中華炒め)
      ちい
      ちい

      2020/05/16 22:41

      簡単でとってもおいしかったです♪またリピします(^O^)

    「小松菜」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「にんにく」の基礎

    「出汁」の基礎

    「小松菜」の基礎

    ひろさんきっちん♪
    • Artist

    ひろさんきっちん♪

    「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください! ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく!

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History