副菜
さっぱり！きゅうりのペペロンチーノサラダ
投稿日2020/08/12
更新日2020/08/12
調理時間5分
パスタの付け合わせって難しいです。そこでペペロンチーノに合う「きゅうりのペペロンチーノサラダ」を開発！ 意外にもペペロンチーノ味と相性バツグンでした♪
材料3人分
- きゅうり2本
- Aオリーブオイル小さじ2
- A水小さじ2
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/3
- A塩小さじ1/3
- 一味唐辛子適量
作り方
ポイント
ドレッシングにとろみが出てくるまで、しっかり混ぜてください♪
- 1
きゅうりの皮しましまに剥き、1cmの輪切りにする。
- 2
A オリーブオイル小さじ2、水小さじ2、にんにく（チューブ）小さじ1/3、塩小さじ1/3をよく混ぜてドレッシングを作り、きゅうりにかける。皿に盛り付け一味唐辛子をトッピングする。
レシピID
396196
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