【うまくなりたい人へ】リピ確定！ごぼうとベーコンのきんぴら

材料3人分

• ごぼう
  200g(約1本)
• ベーコン
  100g
• しょう油
  小さじ2
• 砂糖
  小さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• 油
  適量

作り方

• 1

  ごぼうをささがきにして水に晒し、すぐ水を切っておきます。ベーコンは食べやすい拍子切りにします。

  
• 2

  フライパンを中火で温め油を引きます。ベーコンを入れてあまり動かさずに焼き色をつけます。

  
• 3

  しっかり水を切ったごぼうと塩ひとつまみを加えて軽く混ぜる。フタをして弱火で5分蒸し焼きにする。

  
• 4

  蒸し上がったら、しょう油、砂糖で味付けしら皿に盛る。

  
• 5

  僕のおすすめは丼です！これ一品あれば大満足でお腹もいっぱい♪ 卵焼き、味噌汁にちょい足し、お好み焼きの粉で焼くなどなど… 色々アレンジして使っていただけたら嬉しいです♪

  

ポイント

野菜の蒸し焼きが最大のポイント！しっかり旨味を引き出してみてください♪ 油は相性の良いごま油をおすすめしています♪

作ってみた！

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