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2021.12.07
分類調味料
調理時間： 10分
ID 426865
餃子のタレといえば、ラー油×しょうゆ×酢が定番ですが、そこに香味野菜と甘さがしっかり入ると四川風♪
旨辛濃厚なタレで食べる水餃子やワンタンは、四川の名物料理でもあります。
いつもの材料で作れますので、手軽に四川風を楽しんでください(^^)
|
A
|
しょうゆ | 大さじ2 |
|---|---|---|
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
|
A
|
水 | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ1 | |
| 長ネギみじん切り | 大さじ1(細かめ) | |
| にんにくみじん切り | 小さじ1(細かめ) | |
| しょうがみじん切り | 小さじ1(細かめ) | |
| 炒りごま | 大さじ1(白) | |
| ラー油 | 大さじ1 | |
| 黒こしょう | 少々 |
しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1、水 大さじ2
を入れて、電子レンジ（600w）で30秒加熱し、良く混ぜて砂糖を溶かすつくメモ
＜つくメモって？＞
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 / Nadia)
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