【あっさり塩味の豚バラ大根】10分で味しみしみ

材料2人分

• 大根
  1/3本
• 豚バラ肉
  180g
• にんにく
  1片
• ごま油
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• A
  水
  200ml
• A
  酒
  大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1

作り方

• 下準備
  にんにくを薄く切る。

  
• 1

  ごま油を引いたフライパンで豚バラ肉を炒め、塩をふる。

  
• 2

  大根をスライサーで薄切りにしながら入れたら、にんにくとA 水200ml、酒大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ2、オイスターソース小さじ1も加えて10分煮込む。

  
• 3

  お好みで細ネギと胡椒をふる。（分量外）

ポイント

・大根の皮は剥いても剥かなくても、お好みで大丈夫です。 ・薄味の場合、仕上げに塩で味を整えてみてください。

作ってみた！

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