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    【5分】じゃことおろしの薬味ごはん【大量消費・簡単・時短】

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    • 5ご飯を炊く時間は除きます。

    暑い日は、サラサラっと食べられる薬味ごはんがぴったり。 大葉やみょうがのさわやかな香りと大根おろしで、食欲がなくてもするっと食べられます。ごはんは水で洗ってぬめりを取り、冷たいものを使っていますが、もちろん温かいご飯でも。

    材料1人分

    • ご飯
      1膳分
    • 大根おろし
      100g(自然に水を切る)
    • しらす
      大さじ1
    • ごま油
      適量
    • ポン酢
      適量
    • みょうが
      1/2個
    • 大葉
      3枚

    作り方

    • 下準備
      大根おろしはざるにあげてそのまま5~10分ほど置き、自然に水分を切る。 みょうがと大葉は千切り細切りにする。

      【5分】じゃことおろしの薬味ごはん【大量消費・簡単・時短】の下準備
    • 1

      ご飯は水で洗ってざるにあげて水を切る。 炊き立てのごはんで代用も可。

      【5分】じゃことおろしの薬味ごはん【大量消費・簡単・時短】の工程1
    • 2

      茶碗にご飯を盛り、大根おろし大根おろし、しらす、みょうが、大葉を盛り付ける。 ポン酢とごま油少量を回しかけ、全体を混ぜていただく。

      【5分】じゃことおろしの薬味ごはん【大量消費・簡単・時短】の工程2

    ポイント

    ■ごはんは水で洗っても、普通のご飯でもお好みのものでどうぞ。 ■お好みでブラックペッパーを挽いても。 ■針生姜や青ねぎを加えても。

    作ってみた!

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