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5
もやしの
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2019.11.03

分類副菜

調理時間: 5分

ID381938

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

ピーナッツバターって余りがちですよえ?もやしさえひと袋あれば、あまったピーナッツだれでおいしいおつまみがひと品できちゃいます♪

たれを混ぜてゆでたもやしにかけるだけなので、ささっと5分でできちゃいますよ!

もやし ごま油 熱湯 ラー油 バター 作り置き おつまみ ヘルシー 節約 湯煎 簡単 ピーナッツ
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材料3人分
もやし 1袋(200g)
A
しょうゆ、砂糖、ピーナッツバター、ラー油 小さじ2
ごま油 少々
作り方
Point!
■ピーナッツだれは砂糖が溶けにくいので、もやしをゆでたお湯を湯煎にして軽く溶かすと混ぜやすくなります。 ■もやしは予熱でも火が入るので、サッとゆでるのがおいしく仕上げるポイントです。
  1. もやしはさっと洗って熱湯で15~20秒ほど茹でる。ざるにあげて水けを切り、全体にごま油をまぶしておく。
  2. A

    しょうゆ、砂糖、ピーナッツバター、ラー油 小さじ2

    を混ぜ合わせてたれを作る。

    しょうゆに砂糖を溶かし、ピーナッツバターと少しずつ混ぜていく。砂糖が溶けにくい場合は、もやしをゆでた湯で湯煎をしながら全体が滑らかになるまで混ぜる。
  3. もやしを皿に盛り付け、たれをかけて完成です。よく混ぜて召し上がってください。
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