【動画版】多めに作って大正解！止まらない『のり塩たけのこ』

• 10分

材料3人分

• たけのこ水煮
  中1本(300g程度)
• 塩、あおさ
  少々
• オリーブオイル
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ▷たけのこ水煮は大きめのひとくちサイズに切る 市販の水煮特有の臭みが気になる場合は、一度ゆでこぼす。水分をしっかりとふき取る。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを引いて中火で温め、たけのこを並べる。 焦げ目をつけたいので触らずじっと待つ。

• 2

  更に裏面も同様に焼き目を付けます。 焼き色は動画でご確認ください。

• 3

  ペーパーで軽く油を拭いてボウルに入れ、塩、あおさをまぶして完成。

• 4

  とにかくつまみ食いで結構食べてしまうので 多めに作ったほうがいいかもしれません。

  
• 5

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ポイント

▷たけのこは焼くとやや縮むので、大きめにカットする ▷香ばしい焼き色を付けるため、フライパンに並べたらなるべく触らない

作ってみた！

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