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主食

アボカドヨーグルトパスタ

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ヨーグルトとアボカド・みそを使ってパスタソースに。茹であがった麺にからめるだけなので、暑い日にも調理簡単。発酵食品とアボカドでビューティーレシピ。

材料1人分

  • パスタ
    80g
  • A
    アボカド
    1/2個
  • A
    ヨーグルト
    大さじ2
  • A
    牛乳
    大さじ2
  • A
    味噌
    小さじ1強
  • ピンクペッパー
    適量

作り方

  • 1

    パスタを表示通りの塩加減、時間で茹でる。

  • 2

    ミキサーにA アボカド1/2個、ヨーグルト大さじ2、牛乳大さじ2、味噌小さじ1強を入れ滑らかにする。

  • 3

    しっかり水を切った①と②を和え、ピンクペッパーを散らしてできあがり。

ポイント

お味噌の塩加減が違うので、②で味を見て下さいね。

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作ってみた!

質問

築山紀子
  • Artist

築山紀子

料理研究家

  • 食品衛生責任者
  • 野菜ソムリエ
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • C.P.A.チーズプロフェッショナル

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