主食
アボカドヨーグルトパスタ
投稿日2015/06/04
更新日2015/06/04
調理時間15分
ヨーグルトとアボカド・みそを使ってパスタソースに。茹であがった麺にからめるだけなので、暑い日にも調理簡単。発酵食品とアボカドでビューティーレシピ。
材料1人分
- パスタ80g
- Aアボカド1/2個
- Aヨーグルト大さじ2
- A牛乳大さじ2
- A味噌小さじ1強
- ピンクペッパー適量
作り方
ポイント
お味噌の塩加減が違うので、②で味を見て下さいね。
- 1
パスタを表示通りの塩加減、時間で茹でる。
- 2
ミキサーにA アボカド1/2個、ヨーグルト大さじ2、牛乳大さじ2、味噌小さじ1強を入れ滑らかにする。
- 3
しっかり水を切った①と②を和え、ピンクペッパーを散らしてできあがり。
レシピID
128252
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。