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    りんごとパセリのタブレ（クスクスサラダ）

    りんごとパセリのタブレ（クスクスサラダ）
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    • 投稿日2018/11/28

    • 更新日2018/11/28

    • 調理時間15分

    極小パスタ「クスクス」で作るタブレ。たっぷりのパセリとりんごを加えます。ビタミンミネラルたっぷりの美容サラダ。色鮮やかです！

    材料3人分

    • クスクス
      50g
    • 水
      50ml
    • りんご
      1/2個
    • パセリ
      2枝
    • 赤たまねぎ
      1/4個
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      白ワインビネガー
      大さじ1
    • A
      こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    そのままだと食べづらいパセリは、みじん切りにすると食べやすくなります。

    • 1

      水を沸騰させる。 耐熱容器にクスクスを入れ、熱湯を注ぐ。 ラップをして、10分ほど蒸らす。

    • 2

      りんごは皮をよく洗い、角切りにする。 パセリ・赤たまねぎはみじんぎりする。

    • 3

      ボールに、ほぐしたクスクス・②を入れる。 A 塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー大さじ1、こしょう少々を加えて全体を混ぜる。

    レシピID

    368812

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    築山紀子
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    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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