茄子のチーズタルト

材料

• オリーブオイルでお手軽キッシュ生地
  1台(レシピ（ID122742）)
• 茄子
  1本
• サワークリーム
  大さじ3
• シュレッドチーズ
  30g
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  オリーブオイルでお手軽キッシュ生地を用意する。 （薄力粉、オリーブオイル、お湯、塩のみを混ぜるだけでOK）

• 2

  茄子は7mm幅に輪切りし、水に放つ。 水分を拭き取る。

• 3

  1のキッシュ生地を円形に広げ、サワークリームを塗り広げる。

• 4

  茄子を並べ、シュレッドチーズを上にかける。 生地の周囲を織り込む。

• 5

  オーブン予熱200度で30分焼く。 黒こしょうを挽く。

ポイント

タルト生地は簡単に手作りしていますが、冷凍パイシートを使用していただいてもＯＫです。 オリーブオイルでお手軽キッシュ生地： https://oceans-nadia.com/user/14762/recipe/122742

作ってみた！

質問