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    湯切り不要!トマト・クリチ・生ハムの絶品パスタ★キャンプ飯

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    湯切り不要!トマト・クリチ・生ハムの絶品パスタ★キャンプ飯

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    • 投稿日2022/08/19

    • 調理時間10(ゆで時間3分のパスタ使用した調理時間)

    湯切り不要!キャンプ場でわざわざ湯切りのためだけに 洗い場に行く必要がなく洗い物も少なく楽ちん♪ プチュっとやわらかなトマトの食感と、 クリームチーズのまろやかさ、 生ハムの塩味が良いアクセントに♪ さわやかなバジルの風味がベストマッチなパスタです 味付けはオリーブオイルとにんにく(チューブ)と 塩のみですが、 クリームチーズの半量をパスタに混ぜ合わせるので、 まるでレストランで食べるパスタのような 絶妙な味付けに仕上がります もしかしてメスティンで作るパスタって パスタを作る方法のなかで 一番簡単かもなんです キャンプだけじゃなく おうちでパパっとランチを用意したいときもおすすめ!

    材料1人分1.5合メスティン1つ分

    • プチトマト
      7個
    • クリームチーズ
      2個(ポーションタイプ1個18g)
    • 生ハム
      3枚
    • パスタ
      100g(ゆで時間3分のパスタ)
    • 240ml
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      おろしにんにく(チューブ)
      小さじ1(生のおろしにんにく1かけ分で代用可)
    • 粉チーズ
      適量(お好みで)
    • 粗挽き黒こしょう
      適量(お好みで)
    • バジルの葉
      適量(お好みで)( 乾燥バジルで代用可)

    作り方

    ポイント

    ゆで時間7~8分のパスタを使う場合は、水を50cc増やし、290ccを加えてください。 ※ゆで時間7~8分以上のパスタは、メスティンでおこなう湯切り不要の調理には向いていません

    • •プチトマトはヘタを取る •クリームチーズは1cm角に切る •生ハムは横半分に切る

    • 1

      パスタを半分に折ってメスティンに入れ、 水240ccを加えて沸騰するまで中火で加熱。 グツグツしてきたら弱火にする。

      工程写真
    • 2

      水の量が半量になるまでゆでたら、 プチトマトを加えます。 水分がなくなってきたらパスタを1本食べて 硬さをチェックしてください。 まだ硬いようなら水30ccを加え、 水分が少なくなるまでゆで、 チェックするを繰り返してください。

      工程写真
    • 3

      お好みのやわらかさになったら火を止めて、 A オリーブオイル大さじ1、塩小さじ1/3、おろしにんにく(チューブ)小さじ1とクリームチーズ1個分(18g)を加えて よく混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 4

      プチトマトを上に並べ、クリームチーズ、生ハムをのせます。お好みで粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけ、バジルの葉を飾って完成です。

      工程写真
    • 5

      湯切り不要!メスティンでまるごと明太子の絶品クリームパスタのレシピは こちらから↓ https://oceans-nadia.com/user/148150/recipe/443119

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    レシピID

    443118

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    mayumillion

    プロフィールご覧頂きありがとうございます😊 何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の 「美味しい!」の一言が嬉しくて🎶 そんな作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”💕を お伝え出来ればと思います。 主婦の視点から、毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的に”おうちでごちそう” 料理は目で食べると言われるぐらい見た目も大事! 元ネイリスト、アパレルデザイナーのセンスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion

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