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簡単!揚げない柔らかイタリアンチーズカツ(特製トマトソース)

  • 2014.07.01

  • 115947
    簡単!揚げない柔らかイタリアンチーズカツ(特製トマトソース)
    簡単!揚げない柔らかイタリアンチーズカツ(特製トマトソース)

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    【1人当たりのカロリー】416kcal

    材料(2人分)

    2枚
    適量
    大さじ3
    大さじ2
    大さじ1
    1/2個
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1
    小さじ1/2

    作り方

    1

    豚肉の筋を数か所切り、まな板に乗せてラップをかけ、その上から麺棒でバンバン叩いて薄くしてから手で側面をグっと元の大きさまで押し戻す。塩こしょうを振ってオーブンの天板に乗せる。(クッキングシートを敷いて)

    2

    ※をよく混ぜて全体がしっとりしたら①の豚肉の上全体に広げてギュっと押し付ける。220度に予熱しておいたオーブンで10~15分焼く。(キツネ色になるまで)

    3

    焼いている間に★のトマトを1~2cm角に切り、★全てを小鍋に入れてひと煮立ちさせ、焼き上がった②の上にたっぷりかける。

    ポイント

    トマトと一緒に食べるとあっさりして美味しいです。

    このレシピのキーワード
    とんかつ用 豚肉

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