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挽き肉とチーズのピリ辛麺

15

2014.07.01

分類主食

調理時間: 15分

ID116009

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

ピリ辛 味噌 生姜 チーズ 豚ひき肉 豆板醤 にら にんにく すり胡麻 中華めん

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材料1人分
豚挽き肉 150g
ニラ 1/2束
中華麺 1袋
ピザ用チーズ ひとつかみ
にんにく(チューブ) 2cm
生姜(チューブ) 2cm
★味噌 大さじ2
★すり胡麻 大さじ2
★ごま油 小さじ2
★醤油 大さじ1/2
★豆板醤 大さじ1/2
作り方
Point!
  1. ニラは2cm幅に切る。鍋に油をねっして挽き肉を炒め、色が変わったらニラとにんにく、生姜を加えて炒める。
  2. 香りが立ったら★を加えて炒め、挽き肉と馴染んだら水500ccを加えて溶かし、3分煮てから中華麺を加えて更に1分煮る。
  3. 中華麺を器に入れ、火をつけたままでチーズを加えて溶けたらひき肉と絡ませて、中華麺を入れた器にたっぷりとかける。
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