日持ちする作り置きおかず【豚肉ときのこの生姜煮】

10

2014.07.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID 116773

奥田和美(たっきーママ)

忙しい人のための「毎日楽々絶品ごはん」

殺菌効果のある生姜で煮るので日持ちするうえに、生姜の風味がたっぷりで食欲をそそります!

    材料
    豚こま切れ肉 100g
    しめじ 1房
    エリンギ 2本
    生姜 大きめ1片
    ★水 100cc
    ★ほんだし 小さじ1
    ★醤油 大さじ2
    ★みりん 大さじ2
    ★砂糖 大さじ1
    作り方
    Point!
    1. しめじは石づきを取り、エリンギは細切りにし、生姜は千切りにする。
    2. 油を熱したフライパンで生姜を炒め、香りがたってきたら豚肉を加えて炒める。
    3. 豚肉の色が変わったらしめじ、」エリンギを加えて炒め、全体に油がまわったら★を全て入れて汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。
    281 2422

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