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    サバと大根のキムチ煮込み*鯖缶で10分!早旨安☆ 13分前

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    冷凍うどんで簡単♡男子が喜ぶ『牛すき窯玉うどん』 20分前

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    とってもおいしくできました!ありがとうございます!

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    ベーコンチーズdeカリもち大根餅【#作り置き #大量消費】 26分前

    いつもyuuさんレシピにお世話になってます。大根を大量にもらったので、ずーっと作ってみたかった大根もちにチャレンジしました。でも拍子抜けするぐらいに簡単でチーズやベーコンの風味がしっかりしてて感動❣️ほんとに美味しかったです☺️家族からも大好評でした!

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    『ヨーグルトコールスロー』#ヘルシー#簡単#作り置き 49分前

    さっぱり食べられるヨーグルトのコールスロー、作り置きにしました。みじん切りにした人参や玉ねぎの食感がとても良いと思いました。

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レンジで3分の常備菜!きのこの生姜煮

5
常備菜の
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2017.01.26

分類副菜

調理時間: 5分

ID145848

ササキサエコ

フードスタイリストのシンプル美味しいおうちごはん

常備菜におすすめの一品!
きのこの旨みが凝縮されたシンプルレシピ。
そのまま副菜としてはもちろん、炊き込みごはんやうどん、スープの具にしたりとアレンジ自由自在です。

常備菜 電子レンジ 作り置き エリンギ お弁当 つくりおき しめじ 時短 簡単 生姜 しいたけ 和食
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材料4人分
椎茸 3枚
エリンギ 1パック
しめじ 1/2パック
生姜 1片
大さじ1
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
小さじ1/3
作り方
Point!
椎茸とエリンギは手で割くことで味が染み込みやすくなります。 レシピ以外のお好きなきのこを使っても大丈夫ですが、椎茸はなるべく入れた方が美味しく出来上がります。
  1. 椎茸は軸を切り落とし、かさの部分から手で割きます。
    エリンギも手で割き、しめじは石づきを切り落とします。
    生姜はすりおろします。
  2. 耐熱ボウルに材料をすべて入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600Wで1分30秒加熱します。
    取り出して全体を混ぜて、再び600Wで1分30秒加熱します。
  3. 器に盛りつけて完成です。
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