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パスタもレンジでチン♪たことサーモンの和風冷製パスタ

20

2014.09.01

分類主食

調理時間: 20分

ID118157

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

大葉 たこ 和風パスタ 冷製パスタ 時短 アスパラガス 電子レンジ サケ

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材料(2~3人分)
パスタ 200g
サーモン(お刺身でもスモークサーモンでも) 200g
茹でだこ 1パック(200gくらい)
ミニアスパラ 6本
大葉 3~4枚
塩こしょう 適量
★オリーブオイル 大さじ1
★めんつゆ 大さじ2
★レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
パスタが100gの場合は水は500g、茹で時間は表記+5分。
  1. 幅広のタッパーにバキっと折ったパスタ200gを入れ
    水を800cc入れます。ついでにアスパラも入れて茹でる手間を省きました。
    蓋やラップをせずに500wで表記の茹で時間+8分チン。
  2. パスタを茹で始める。(上記の方法で)サーモンと茹でだこは薄切りに、大葉は千切りにする。
  3. サーモンとたこを大き目のボウルに入れ、★を加えてよく混ぜる。
  4. パスタとアスパラが茹であがったら水で洗い、水気を切って②のボウルに入れてよく絡めたら塩こしょうで味を調える。
  5. お皿に盛ったパスタに大葉を乗せる。
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