メイン級の1品！【じゃがいもソテーのガーリックチーズオイル】

じゃがいもは皮付きのまま綺麗に洗い、4等分（大きければ6～8等分）に切ってレンジ対応の耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、レンジ（600w）で5分加熱す る。

オリーブオイルを中火で熱したフライパンに、水気を拭き取ったじゃがいもを断面を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。

しっかり焼き色がついたら別の断面にして蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする。

2を器に盛り、空いたフライパンにA 粉チーズ大さじ1、オリーブオイル大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2、にんにく（チューブ）2cmを入れて火にかけ、温まったらじゃがいもの上にかけ、塩、粗挽き黒胡椒を全体にかける。