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缶詰レシピ ひじきとお豆の栄養たっぷりマリネ

副菜

缶詰レシピ ひじきとお豆の栄養たっぷりマリネ
  • 投稿日2016/09/03

  • 調理時間10

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缶詰で手軽に作れる、ひじきとお豆の栄養たっぷりマリネです。

材料作りや水分量です。

  • 煮豆缶
    1缶(110g)
  • ひじき缶詰
    1缶(110g)
  • 紫タマネギ
    1/2個
  • パセリのみじん切り
    大さじ3
  • A
    しょうゆ
    大さじ1
  • A
    黒酢(米酢可)
    大さじ2
  • A
    オリーブ油
    大さじ2
  • A
    小さじ1/4
  • A
    砂糖
    小さじ1/4
  • A
    こしょう
    少々

作り方

ポイント

冷蔵庫で2~3日間保存可能です。

  • 1

    タマネギを薄くスライスする。マリネ液Aの材料を合わせておく。

  • 2

    豆、ひじきと①のタマネギを混ぜ合わせ、マリネ液と和えたら器に盛り、パセリを添えれば出来上がり。

レシピID

142487

「ひじき」の基礎

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nanako

食べることを基本とした健康美をテーマに、シンプルなレシピを考案中。食育番組フィードコーディネート、メーカーのレシピ開発やWEB誌面へのレシピ提供、2015年より自宅にてしっかり学べるマンツーマン料理・菓子教室を主催。

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