食の広報 YUICHI　抹茶(Matcha）料理研究家by食の広報 YUICHI

食の広報 YUICHIのレシピ一覧 (38件)

2015/04/19
5分
副菜
日向夏と生ハムマリネ
食の広報 YUICHI
イベントで宮崎県産の食材を扱う企業様と知り合い、購入した日向夏を生ハムと合わせてマリネを作りました！宅飲み会で仲間に振る舞いましたが、大満足でした！
7
2015/04/18
10分
副菜
厚揚げとせりの生姜醤油和え
食の広報 YUICHI
香ばしく焼いた厚揚げと生姜醤油の香りは、せりの香りとよく合います！！
15
2015/04/16
5分
副菜
３分でできる！ささみとせりのカレー和え
食の広報 YUICHI
夕飯に近所のカレー屋さんで食べた影響を受け、大好きなせりとカレーを合わせてみました。あっさりささみがカレー粉とせりの風味をしっかりと受け止めてくれます。
10
2015/04/09
10分
副菜
せりと油揚げのおひたし
食の広報 YUICHI
旬のせりを油揚げと合わせておひたしにしました。せりの香りは醤油の和風だしとよく合います。
56
2015/04/08
5分
主食
春キャベツと豚キムチ炒め乗っけごはん
食の広報 YUICHI
シャキシャキ食感がおいしい春キャベツと相性抜群の豚キムチを合わせてみました。
38
2015/04/07
5分
副菜
春キャベツとホタルイカのマリネ
食の広報 YUICHI
シンプルな素材のシンプルな味は美味しいです！
37
2015/04/03
10分
主菜
オニオン・オン・ジ・オニオン
食の広報 YUICHI
旬の新玉ねぎを新玉ねぎで作ったソースをかけていただきます！新玉ねぎの甘みが生きてておいしい！
3
2015/04/01
20分
副菜
セロリと高野豆腐の酒粕煮
食の広報 YUICHI
蔵元直送の酒粕を使った酒粕煮。具はセロリと高野豆腐。下ごしらえは一切不要で楽チン料理です。
26
2015/03/31
5分
主食
ごまボナーラ和風うどん
食の広報 YUICHI
ごま油にすりごまと、ごまの香りが食欲をそそる一品です。
16
2015/03/15
15分
主食
セリとシソの和ハーブで作るジェノベーゼ
食の広報 YUICHI
セリとシソの和ハーブで作るジェノベーゼ。ソースはニンニク、オリーブオイル、塩コショウと合わせてフープロにかけるだけ！ゆでたパスタにからめて完成です。本家のバジルに負けない美味しさ！
- オイルパスタ
- イタリア料理
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