主菜

【カリッともものオニオンガーリック醤油】

Name: 【カリッともものオニオンガーリック醤油】
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 塩胡椒 適量; 薄力粉 適量; すりおろしにんにく 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; たまねぎ 1/2個; にんにくすりおろし 小さじ1; しょうゆ・砂糖・酢 各大さじ1; コンソメ 小さじ1

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20分

エネルギー450kcal
炭水化物22.8g
脂質25.2g
たんぱく質28.5g
糖質18.6g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もも肉1枚でお腹満足！我が家で人気のオニオンガーリック醤油で食欲マシマシですよ♡ このソースはハンバーグやトンテキビーフステーキにもぴったりです！良かったらお試しください♪

材料1人分

鶏もも肉
1枚
塩胡椒
適量
薄力粉
適量
すりおろしにんにく
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
A
たまねぎ
1/2個
A
にんにくすりおろし
小さじ1
A
しょうゆ・砂糖・酢
各大さじ1
A
コンソメ
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
たまねぎはみじん切りし、他のA たまねぎ1/2個、にんにくすりおろし小さじ1、しょうゆ・砂糖・酢各大さじ1、コンソメ小さじ1の調味料を加えてよく混ぜる。
1
鶏もも肉の余分な脂身を取る。両面に塩胡椒と軽く薄力粉を振る。
2
フライパンにオリーブオイルとすりおろしにんにくを入れ、香りが立ったら皮目を下にして肉を入れる。アルミホイルを被せ、重い鍋の蓋などを置き、5分焼く。裏返して、ホイルなしで5分焼く。
3
先に合わせたaの調味料を加えて、煮詰める。