サワークリームオニオンチーズの山盛りコーンじゃがバター

材料2人分

• サワークリームオニオンベビーチーズ
  2個(ロルフサワークリームオニオンチーズ使用)
• じゃがいも
  大1個180g

作り方

• 下準備
  ○じゃがいもは綺麗に洗って水がついている状態でラップに包み、竹串がスッと入る柔らかさになるまで電子レンジ(600W)で4分加熱する。刺さらない場合は様子を見ながら再度加熱する。 ○じゃがいもの加熱が終わる少し前にスキレットをガス火(中火)で加熱して温める。

  
• 1

  じゃがいもに十字に深く切込みを入れ、温めたスキレットに盛り付ける。 水を切ったスイートコーンをじゃがいもとスキレットに山盛り入れ、じゃがいもの上にバターを乗せる。 耐熱容器にサワークリームオニオンベビーチーズを入れ、電子レンジ(600W)で30秒加熱し、取り出してなめらかに溶けるまで混ぜる。

  
• 2

  じゃがいもに溶かしたチーズをかけ、乾燥パセリをお好みで添える。

  

ポイント

○コーンとじゃがいもが熱々でチーズが固まらない様にスキレットを温めています。火傷しない様に注意して下さい。 ○スキレットでは無く普通のお皿でも勿論大丈夫です。 ○サワークリームオニオンベビーチーズの味で美味しく食べられますが、足りない場合はお好みで少し塩コショウして下さい。 ○直径15cmのスキレットを使用しています。

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